エビと筍のつくね焼き♥お弁当にも♡

エビ・筍をみじん切りにする。更に筍を袋に入れ（ジャムの）ビンなどで叩いて程々につぶす。エビとよく絡むように・・。

ボールに（■あん以外の）材料・調味料を入れてしっかり混ぜる。

中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ２をひき、工程２をスプーンですくって落とし、両面こんがり焦げ目が付くまで焼く。