島にんじんのあま~い しりしり~(^^)

島にんじんのあま~い しりしり~(^^)
キレイなオレンジ色の島人参が手に入りました。島人参とゴマ油とツナであま~い人参しりしりが出来上がり☆2歳の娘もパクパク!

材料 (大人2二人 幼児1分)

島人参 人参でも可
1本
ツナ缶
1/2
1個
大さじ1
中華顆粒だし
小さじ1
島ネギ
少々(飾り用)
塩コショウ
少々
醤油
少々

1

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島人参1本をスライサーでしりしりする

2

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島人参が小さくなったら包丁で千切り

3

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フライパンを熱してごま油を入れて
人参 ツナ 中華顆粒だしを入れて炒める

4

火が通ったら溶き卵を流し半熟のところで少し混ぜる
子供用はここで取り分け
大人用はお好みで塩コショウ&醤油で整えて

5

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お皿に盛り付けて島ネギを飾る

コツ・ポイント

顆粒だしが溶けにくそうだったら水おおさじ1くらいいれた方がいいかも!
溶き卵をいれてすぐ混ぜないで。。。半熟のところで少し混ぜるとふんわり卵が美味しいですよ~

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの娘のために!
せっかく沖縄に移住してきたのでしりしり~してみました
レシピID : 789176 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/01/23

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島人参初でしたが甘くて美味しい〜♡またリピします✨

yoshie999

沖縄の方かな?ありがとうございます♪

12/02/07

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とってもおいしかったです!素敵なレシピに感謝です♪

すみれキッチン

れぽありがとうございますo(^-^)o

11/12/23

First tsukurepo mark
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人生初しりしりー!二色の島にんじんで作りました。まーさんどー!

具っさん

二色の人参しりしりいいですね☆ありがとうです