簡単冷やしても美味しい コーンポタージュ

簡単冷やしても美味しい コーンポタージュ
甘くてやさしい味です。 とろみはじゃがいもで付けます。 レンジでスピードアップ!

材料 (四人分)

缶詰粒コーン 130g 冷凍でもok
2缶
たまねぎ 薄切り
二分の一個
じゃがいも 薄切り
中一個
一個
お湯
2カップ
バター
10グラム
適量
牛乳
1カップ

1

たまねぎはレンジで3分。じゃがいもは5分かけて柔らかくする。

2

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鍋にコーンとバターを入れ少し炒める。たまねぎとじゃがいもも入れて炒める。
お湯にコンソメを溶かしておく。

3

コンソメ汁を1カップ位鍋に入れて沸騰したら火を止める。

4

ミキサーに鍋のもの全て入れてスイッチを入れる。鍋に戻し残りのコンソメ汁と牛乳を入れ火にかける。

5

濃度は牛乳で調節して塩で味を調節する。

コツ・ポイント

塩を入れすぎないこと。温かくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

缶詰の買い置きがあったのを思い出して…
レシピID : 789208 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

13/06/28

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微妙な画像で失礼します。本当に簡単で、美味でした♪

yunyun206

リピして下さったんですね!ありがとうございました。

12/11/02

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簡単美味でした♪

yunyun206

ありがとうございます。またリピしてくださいね。

11/08/11

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ほっとする美味しさ^^またリピします☆

ムニちょん

ありがとうございます。暖かくしても美味しいですよ。

10/08/19

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HOTも◎ コーンの量が足らなかったので次は分量通りに作ります!

リエchon

ありがとうございます。コーンが多いと甘いですよ。