春の味~葉わさびの天ぷら!

春の味~葉わさびの天ぷら!
やっぱり天ぷら(^-^)サクサク揚げたてに塩をちょっと振っても良し。わさび醤油も最高!

材料

葉わさび、花わさび
20g
天ぷら粉
1カップ
160cc
適量
わさび醤油
適量

1

葉の部分だけむ。 茎は違う料理に。
よく水気を切っておく。

2

天ぷら粉に水を合わせよく混ぜる。

3

葉を2につけながら180度の油で揚げる。

4

コツ・ポイント

すぐ焦げますからささっと揚げて下さい。よく衣を絡ませてね。

このレシピの生い立ち

山菜採ったら何でもまずは天ぷらにしてみる。
レシピID : 789285 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/25

First tsukurepo mark
写真

意外にも辛くない!初葉わさび、美味しく頂きました。ごちそうさま♪

かざぴー

綺麗に揚がってる~♪ガリっと食べたい!!2件もれぽありがと♡