たけのこの中華風そぼろ煮

たけのこの中華風そぼろ煮
たけのこをそぼろ餡で絡めたら、ご飯に合う、おいしい一品になりました♪

材料

たけのこ
300g
ひき肉(今回は合挽き)
150g
1片
★ねぎ
半分
♡砂糖
小さじ1
♡オイスターソース
大さじ1
♡しょうゆ
大さじ1
♡酒
大さじ1
♡鶏がらスープの素
小さじ1
♡水
200cc
小さじ1強
♪水
大さじ1
大さじ1弱

1

写真

材料をそろえます

たけのこは食べやすい大きさに

★はみじんぎり

鶏がらスープは水で溶いておきます

2

写真

ごま油をしき、★を炒め、香りが出てきたらひき肉を入れます

3

写真

ひき肉から油が出るのでキッチンペーパーなどで余分な油をとります。

次にたけのこを炒めます

4

写真

たけのことひき肉が馴染んだら、♡の調味料を全て入れ、5分くらい中火で煮ます

5

最後にとろみをつけたら完成!

コツ・ポイント

たけのこを切るとき、穂先は太めに根元の部分は細めに切ると良いと思います

ひき肉は今回は合挽きですが、お好みで!

このレシピの生い立ち

たけのこをたくさん頂きました。たまには中華風で!
レシピID : 789295 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

11/05/21

写真

初めてのたけのこ中華風、美味しかった(^O^)味付けもGOOD♪

きゃらめるカフェ

はじめまして♪はじめての味付け!作ってくださりありがとう!

11/05/20

写真

本格中華な味がしておいしかったです^^ビールがガンガン進みました

ねこ神様

とってもおいしそうですね!ガンガンいいですね♪ありがとう!

11/05/19

写真

手掘りの冷凍筍にほうれん草をin。明日は丼にしちゃお♥美味しいね

gomadachs

わ~!!どうもありがとうございます!筍たべたい(*´∀`)

11/05/18

写真

旬を美味しく頂きました♪この味付け凄く大好きなお味です〜

hanahannah

いつもおいしそうなレポをどうもありがとうございます!