詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

たけのこの中華風そぼろ煮

たけのこの中華風そぼろ煮の画像

Description

たけのこをそぼろ餡で絡めたら、ご飯に合う、おいしい一品になりました♪

材料

たけのこ
３００ｇ
ひき肉（今回は合挽き）
１５０ｇ
★にんにく
１片
★生姜
１片
★ねぎ
半分
♡砂糖
小さじ１
♡オイスターソース
大さじ１
♡しょうゆ
大さじ１
♡酒
大さじ１
♡鶏がらスープの素
小さじ１
♡水
２００ｃｃ
♪片栗粉
小さじ１強
♪水
大さじ１
ごま油
大さじ１弱

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえます

    たけのこは食べやすい大きさに

    ★はみじんぎり

    鶏がらスープは水で溶いておきます

  2. 2

    写真

    ごま油をしき、★を炒め、香りが出てきたらひき肉を入れます

  3. 3

    写真

    ひき肉から油が出るのでキッチンペーパーなどで余分な油をとります。

    次にたけのこを炒めます

  4. 4

    写真

    たけのことひき肉が馴染んだら、♡の調味料を全て入れ、５分くらい中火で煮ます

  5. 5

    最後にとろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

たけのこを切るとき、穂先は太めに根元の部分は細めに切ると良いと思います

ひき肉は今回は合挽きですが、お好みで！

このレシピの生い立ち

たけのこをたくさん頂きました。たまには中華風で！
レシピID : 789295 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2011年5月21日
写真
きゃらめるカフェ
初めてのたけのこ中華風、美味しかった(^O^)味付けもGOOD♪

はじめまして♪はじめての味付け！作ってくださりありがとう！

2011年5月20日
写真
ねこ神様
本格中華な味がしておいしかったです^^ビールがガンガン進みました

とってもおいしそうですね！ガンガンいいですね♪ありがとう！

2011年5月19日
写真
gomadachs
手掘りの冷凍筍にほうれん草をin。明日は丼にしちゃお♥美味しいね

わ～！！どうもありがとうございます！筍たべたい(*´∀｀)

2011年5月18日
写真
hanahannah
旬を美味しく頂きました♪この味付け凄く大好きなお味です〜

いつもおいしそうなレポをどうもありがとうございます！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
marimariキッチン
たけのこの中華風そぼろ煮
by marimariキッチン