HBで❤くるみ食パン【国産小麦粉】

HBで❤くるみ食パン【国産小麦粉】
たっぷりの香ばしいくるみが美味しいふわふわパン! 次の日もふわふわです。

サンドイッチにもピッタリ~

材料 (1斤)

国産小麦強力粉
220g
薄力粉
30g
15g
無塩バター
20g
砂糖
25g
4g
160g
ドライイースト
3g
〇胡桃
50g

1

写真

〇胡桃を180度のオーブンで5~7分程度ローストし、あらくきざむ。

2

〇以外の材料をパンケースに入れ、食パンコース(焼き色薄め)でスタート。

3

ミックスコールで①のきざんだ胡桃を投入。

4

写真

カット面は上部写真。サンドイッチにしてみました。

コツ・ポイント

※砂糖を黒糖にしても美味しいです。
※生地作りだけをHBで済ませて成型して焼くのもオススメ
※外国産小麦粉使用時は水分170gで作っています。

このレシピの生い立ち

国産小麦で色々なパンを焼きたくて
レシピID : 789302 公開日 : 09/05/14 更新日 : 12/07/26

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胡桃たっぷりで美味しかったです。

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写真

久々のくるみ食パン。牛乳で作りました。ふわふわで美味しい♫

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写真

きれいに膨らみました!とっても美味しくて家族にも好評です♥

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写真

とっても美味しいです!そのまま食べたりサンドイッチにしました。

けいコージ

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そばかす美人 2012年04月12日 18:00
はじいめまして、cookビギナーのそばかす美人と申します。以前から気になっていたレシピですが国産小麦を手に入れたのでさっそく焼いてみました。くるみ食パン、大満足です!!勝手に薄力粉→HCM、スキムミルク→残り物の生クリーム80ccくらい、塩→ホームメイド塩麹とアレンジしました。結果、膨らみも申し分なくほんのり甘くてリッチなパンになりました。すてきなレシピ、ありがとうございました。
eterno 2012年04月14日 02:33
そばかす美人さん

初めまして、つくれぽありがとうございます
塩麹も入れてのアレンジいいですね
膨らみもあったようで美味しそう^^
このレシピ気にかけて頂いて嬉しいです
コメントもいただきありがとうございます