アボガドのえびホタテサラダ

アボガドのえびホタテサラダ
切て和えるだけ。 所要時間10分。
簡単だけどちょっとおしゃれな前菜風

材料 (4人分)

アボガド
2コ
ボイルえび(甘エビでもOK)
1パック
刺身用ほたて
3~5コ
マヨネーズ
大1
レモン(あればでOK)
少々
醤油
大1~(お好みで)
わさび(お好みで)
少々

1

アボガドは半割りにして1cm角に・えびホタテも1cm角位にカットしてボウルに入れる。
あればレモンを振りかけておく。

2

マヨネーズと、わさびをといた醤油を入れて和える

3

器に入れて完成!
アボガドの皮を器に見立てて入れたり、
カクテルグラスに盛るとおしゃれな感じになります。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族みんなアボガド大好き。初めはアボガドのみでしたが、えびもホタテも入れてみたらちょっと豪華に。家計ピンチの時はアボガドだけでシンプルに。
レシピID : 789304 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/12/22

写真

美味しい♪パスタにも合うかも(*^o^*)ホタテしかなく…

よcco

ホタテは最高に合いますよね♪パスタ~いいかも!

13/12/30

First tsukurepo mark
写真

ワサビの代わりに柚子胡椒を入れました!美味しかったです(^o^)

APPLEN

柚胡椒!!思いつきませんでした。今度やってみます!