☆節約☆クリ~ミ~※カルボナーラ※

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パスタをゆでる時の節約術をお教えしまぁす!びっくり\(◎o◎)/!

材料 (1~2人分)

パスタ
100g
ゆで汁
大さじ3~
ベーコン
30g
バター
適量
粉チーズ
30g
10g
1.5~2個
塩・こしょう
適量

1

写真

パスタをフライパンでゆでます。
沸騰したお湯にパスタを入れます。
ベーコンはバターで焼きます。

2

写真

蓋をして2~3分ゆでて、火を止めて4分待てば余熱でゆであがります。
ガス代&水道代節約☆

3

ゆであがったら、再び火をつけます。

※ゆで汁は粉チーズを溶かすために必要なので、残しておいてください。

4

パスタとゆで汁の中に粉チーズを加えて溶かします。
溶けたら白ワイン・ベーコンをいれます。

5

火を止めて、卵黄を加えて固まらないうようにさっと混ぜます。
塩・こしょうで味を調えます。 

コツ・ポイント

パスタの固さはお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

お店で食べておいしかったので、その味に近づけるようにお家で作りました。
レシピID : 789317 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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