チヂミ

チヂミ
ジャガイモのすりおろしを入れてもっちりチヂミ召し上がれ~

材料 (4枚分)

150g
50g
にら
1/2束
にんじん
1/3本
たまねぎ
1/4個
ジャガイモ
1個
1個
250cc
小1
サラダ油
適量
適量
ポン酢
ごま

1

にらは4~5cmの長さに切り、にんじんたまねぎは千切りにする。 

2

ジャガイモはすりおろしておく

3

ボールに1を入れて、強力粉と片栗粉をまぶしまぜる

4

3に卵・水・塩ジャガイモのすりおろしを入れ混ぜる。 

5

サラダ油・ごま油で両面焼き、完成
 ポン酢にすりゴマをいれつけだれで頂きます。

6

※キムチを入れてもあいますよ!

7

コツ・ポイント

キムチを入れてもあいます!キムチを入れるときは、キムチから水分が出るので、水を少し少なめにしてください。

このレシピの生い立ち

餃子であまったにらを使って、家によくある材料でチヂミを作ってみました。
レシピID : 789320 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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