相性バッチリ!ポテチーウインナー春巻き

相性バッチリ!ポテチーウインナー春巻き
ポテトとチーズとウインナーの組み合わせだから、相性バッチリ!子供の大好きな物ばかりですよね。
息子も大好きです!

材料 (春巻き10本分)

春巻きの皮
10枚
ウインナー
細いものなら10本(太ければ5本)
ジャガイモ
中2個
ピーマン
1個
ピザ用チーズ
適量
適量(なくてもいいです)
水溶き片栗粉
適量
揚げ油

1

ジャガイモはゆでてつぶし、ピーマンは荒くみじん切りにする。
ウインナーは太ければ半分に切る。

2

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ジャガイモが少し冷めたら、ピーマン、チーズ、スキムミルクとあわせる。

3

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春巻きの皮に、2とウインナーをのせて巻く。

4

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巻き終わりを水溶き片栗粉でとめる。

5

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揚げ油を170~180℃に熱し、約5~6分揚げる。

6

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盛り付けて完成!
半分に切ると見た目も綺麗ですよ。

コツ・ポイント

*ウインナーは、あらびきの物を使ったほうが美味しいと思います。
*スキムミルクはカルシウム補給のために入っていたようです。
*チーズが好きな方は、チーズを多めに入れたほうが美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

以前小学校で食べたレシピを参考に、チーズ好きの私好みにアレンジしたものです。
レシピID : 789329 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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