バター・卵・発酵なし!おからメロンパン。
Description
おからとホットケーキミックスでメロンパン風パン。
バターや卵を使わず、混ぜるだけ。
とても簡単です('▽'*)♪
バターや卵を使わず、混ぜるだけ。
とても簡単です('▽'*)♪
材料
(4個分)
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クッキー生地
100g
50g
砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ2
お好みでバニラエッセンス
適量
まとまりにくいときは牛乳・豆乳・水
適量
■
パン生地
100g
50g
大さじ3~4
飾り用グラニュー糖
適量
作り方
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1
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●クッキー生地●
材料をすべてボウルに入れ、混ぜてひとまとめにする。まとまりにくいときは、牛乳などを少しずつ加える。
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2
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まとまったら、少し生地を休ませる。
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3
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●パン生地●
材料をすべてボウルに入れ、混ぜてひとまとめにする。まとまりにくいときは、牛乳などを少しずつ加える。
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4
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両方の生地を4等分にして、それぞれをまるめる。パン生地は柔らかいので、手に小麦粉を少しつけながらまるめる。
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5
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クッキー生地を丸く平らに伸ばし、中にパン生地を入れて包む。下になる部分には、クッキー生地が無くてもOK!
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6
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ナイフで模様をつけ、グラニュー糖をつける。
180℃で予熱したのオーブンで、約25分焼く。
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7
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チョコチップ入り。
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8
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ココアチョコチップ入り。
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9
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抹茶チョコチップ入り。
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10
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余ったクッキー生地でうずまきクッキーを作ってみました。
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コツ・ポイント
生地がやわらかくなりすぎないように気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとおからでメロンパン風パンを作りました。