★パリパリ ししゃも★

★パリパリ ししゃも★
春巻きの皮を巻いただけなのに
とっても美味しく変身です♪
おもてなしや持ちよりパーティーでも
活躍してくれそう!!

材料 (4人分)

子持ちししゃも(カペリン)
12尾
春巻きの皮
6枚
小麦粉
大さじ1杯
大さじ2杯
〈簡単タルタル〉
ゆで卵(みじん切り)
1個
マヨネーズ
大さじ2杯
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1杯
少々
コショウ
少々
小さじ1杯
パプリカパウダー
少々

1

春巻きの皮は半分に切る。

2

ししゃもに春巻きの皮を巻きつけて水で溶いた小麦粉をしっかりとぬり、巻き終わりを止める。

3

180度の油で春巻きの皮がきつね色になるまで揚げる。

4

パプリカパウダー以外の簡単タルタルの材料を混ぜる。

5

お皿にししゃもを盛り付け、タルタルを添えて最後に色付けでパプリカパウダーをタルタルにふりかけて完成。

コツ・ポイント

子持ししゃもなのでまれに卵がはねる事があります。春巻きの皮はしっかりと止めてください。

このレシピの生い立ち

いつものししゃもをおもてなし用にして見ました^^
レシピID : 789340 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/25

写真

ダイエット中なので揚げずに焼いてみましたwパリパリ美味しかった♪

櫻井愛

なるほど!!焼いてみるのもいいですね♪私がまねっこ決定でーす

09/06/06

First tsukurepo mark
写真

見た目ヤバし(汗)!中にチーズ入れて揚げたら溶けだし~でも美味し

kesin

ありがとうございます!チーズinいいですね~美味しそう~^^

momotahk 2009年08月14日 23:38
トライさせていただきました♪こちらではマーケットで多春魚・・・と、冷凍で売っているものしかないのですが、香ばしくて本当においしかったです。こちらで冷凍の魚を調理したのは初めて!彼も大喜びでした。ありがとうございました。
裏チキン 2009年08月17日 11:23
momotahkさん♪
作ってくださったのですね~^^ありがとうございます!そちらでは多春魚と言うのですか!彼にも喜んでいただけたなんて^^嬉しいわ~