ラム肉のバジルソース焼き

ラム肉のバジルソース焼き
簡単!画像はレタスを敷き、一緒に焼いた山芋を盛りつけ、イタリアンパセリ&バジルソース添付の粉チーズをトッピングしてます。

材料

ラム肉(ジンギスカン用)
150gくらい
ジェノベーゼソース
25gくらい
クレイジーペッパー
適宜

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ラム肉に、クレイジーペッパー&クレイジーソルトをふりかけて下味をつけ、ジェノベーゼソースでしばらく漬け込む。

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1をフライパン等で焼いて出来上がり。

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今回使用したバジルソース。1食分使用。

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コツ・ポイント

ラムの臭みが苦手な方は、にんにくのすりおろしも下味の段階で塗りつけてからジェノベーゼソースで漬け込むと良いでしょう。

このレシピの生い立ち

ジンギスカン用のラム肉が安かったので。
レシピID : 789352 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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