新・じゃがいものきんぴら

新・じゃがいものきんぴら
ご飯が進む・つまみ・お弁当のおかずにも(*^_^*)簡単にちゃちゃっとおかず☆★

材料 (2人分)

じゃがいも
2コ
豚肉薄切り
3~4枚
塩コショウ
少々
しょうゆ
大1
大1
適量

1

写真

じゃがいもは、皮をむいて、太めのさんぎりにして水にさらしておく。

2

写真

豚肉もじゃがいもと同じように細切りにして塩コショウもみこんでおく。

3

写真

フライパンにサラダ油引いて豚肉から炒める、色が変わり始めたたら水気切ったじゃがいもを入れ炒める。

4

じゃがいもにも火が通ったらしょうゆ・みりんを入れてサッと炒めて完成☆

コツ・ポイント

じゃがいもの触感を残すぐらいがおいしいです♪
かき醤油があればかき醤油でやるともっとgood

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれてたので☆
レシピID : 789363 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/21

First tsukurepo mark
写真

甘辛い味つけでとっても美味しい♪ご飯も進むね〜(≧ε≦)

ともみ★☆

ともみちゃんありがとう♡作ってもらえて嬉しい(*´∀`*)