新じゃがと鶏肉の味噌チーズ焼き

新じゃがと鶏肉の味噌チーズ焼き
味噌とチーズがコックリうまうまです♪

材料 (2人分)

新じゃが
2個
鶏胸肉
1枚
とろけるチーズ
適量
味噌
大さじ2
醤油
小さじ1
大さじ2

1

新じゃが・鶏肉は1cm角のサイコロ状に切っておく。新じゃがは水にさらしておく。

2

フライパンにごま油をひき、新じゃがが透き通ってくるまで炒める。(中火

3

2に鶏肉を加えさらに炒め、焦げ目がつくまで炒めていく。(中火

4

3に味噌を加え全体に絡めていく。

5

味噌が焦げて香ばしい香りがしてきたら、最後香り付けに醤油を入れて火を止める。

6

耐熱皿に5を入れて、チーズをのせてチーズが軽く溶けるくらいに焼いたら完成♪

コツ・ポイント

じゃがいもと鶏肉は焦げ目がでるまで炒めると香ばしくなって美味しさ倍増!!!

このレシピの生い立ち

新じゃがをいつもとはちょっと違った味で食べたいときにおすすめ!!
レシピID : 789369 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/01

First tsukurepo mark
写真

卵をのせてみました。美味しくて一気に完食でした!

MofeMofee

卵もいいですねー。ありがとうございます!