ごぼうの保存方法

ごぼうの保存方法
安いときに買いだめをして冷凍庫へ!
使うときは冷凍のまま鍋やフライパンへ♪

材料

ごぼう
適量
フリーザーバッグ
適量

1

写真

よく使う形に切り、あく抜きをする。
ささがき、斜め切りなどお好みで♪)

2

写真

ペーパータオルでしっかり水切り。あとはフリーザーバッグに入れて冷凍するだけ!

3

コツ・ポイント

フリージングのコツは急速冷凍。
★形・大きさを揃えて切る。
★フリーザーバッグに入れるときは空気を抜いて、薄く平らにする。
★あれば金属製のバットにのせて冷凍する。

このレシピの生い立ち

ベビーを頻繁に買物に連れ出すのもかわいそうなので、
安いときに買いだめをしておいて冷凍保存しています♪♪
レシピID : 789375 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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