保存に最適☆筍の醤油漬け

保存に最適☆筍の醤油漬け
夫の実家からたくさん届いた筍。
冷凍保存のほかにこの醤油漬けで保存です☆

材料 (200g分)

たけのこ(水煮でもOK)
200g
<漬け液>
しょうゆ
50cc
50cc
大さじ1
100cc
1本
鰹節
適量
適量

1

筍は適当なサイズに切る。

2

漬け液を混ぜ合わせ加熱して冷ます。

3

保存容器に1と2を入れて冷蔵庫に入れ1日漬け込む。

4

コツ・ポイント

しっかり灰汁抜きした筍を使いましょう☆

このレシピの生い立ち

夫の実家から筍がどっさり届き
長期保存するために作りました☆
レシピID : 789382 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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