ピリ辛海老肉団子

ピリ辛海老肉団子
ピリ辛でビールにピッタリの一品☆辛さを調節したら、子供達が大好きな肉団子に!!
お弁当にもグーです♪

材料 (2~3人分)

無頭海老
180g
鶏肉
180g
白葱
1/2本
大さじ1
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
適量

1

無頭海老は背ワタを取り除き殻をむき酒を振っておきます。鶏肉はぶつ切りに。白葱はみじん切りにします。

2

海老と鶏肉をFPにかけます。固くてまわりにくいときは、酒少々を加えます。

3

白葱のみじん切り、マヨネーズ、豆板醤を加えてよく混ぜ合わせます。

4

食べやすい大きさにスプーンで丸くとって、揚げていきます。

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉でもむね肉でもOK!
お好みの辛さで豆板醤を加減してください。

このレシピの生い立ち

海老のピリ辛マヨネーズを炒めを作って、残ったものをリメイクした一品がヒットだったので、改めて作ってみました!
レシピID : 789395 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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