◦○〇いかのチリソース〇○◦

◦○〇いかのチリソース〇○◦
高い海老より安いイカでどうですか(*^_^*)
H21.10.27写真差し替えました。

材料 (2人分)

いか
1杯
ピーマン
1個
ニンジン
4分の1
玉ねぎ
4分の1
●ケチャップ
大3
●しょうゆ
大1弱
●酒
大1
●砂糖
大1
少々
小1
しょうがにんにく白ネギ
刻んで大1づつくらい

1

写真

いかをさばいておく。

2

写真

ピーマン・にんじん・玉ねぎは切ってかるくゆでておく。(人参はやわらかくなるまで)

3

写真

フライパンに油をひき、にんにく・しょうが・白ネギをみじん切りにしたものを炒める。

4

写真

大体いたまったらイカを入れて焼く。

5

写真

イカが焼けてきたら野菜を入れて少し炒める。

6

写真

●の調味料を全て合わせて入れる。

7

写真

全体にからんだら火を止めて最後にごま油を回しいれる。

8

写真

トップの写真はイカに卵白を混ぜて揚げたものを使ってます。
揚げた方が美味しいかも。

コツ・ポイント

野菜はゆでておいても、サッと油で素揚げしておいてもどっちでもいいです。
鶏肉でしても、もちろん海老でしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

海老チリが食べたいけど、海老アレルギーなので(+_+)
レシピID : 789411 公開日 : 09/04/21 更新日 : 10/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/03/05

写真

これはいけますね、美味しかったです、ご馳走様でした

単!!

こってり具合がとても美味しそうですね^^ありがとうございます

09/06/17

写真

野菜多めで作りました。おいしかったです〜

ぶーりんママ

初つくれぽに選んでくれてありがとう♡具だくさんで美味しそう!

09/05/24

First tsukurepo mark
写真

イカチリvなんか可愛いですね^^お安く美味しかったです☆

ねこのおーじさま

1日に2品も作ってくれて嬉しい♡イカチリもとっても美味しそう