白玉粉入りもちもちパン
tinahome
作り方
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1
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強力粉と白玉粉の中に、イースト、砂糖卵を入れて、そこにぬるま湯を入れる。よく混ぜる！
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2
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バターと塩を混ぜてよくこねる。
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3
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一次発酵２５分した生地を、６分割にして、二次発酵へ・・・
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4
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ここでお好みでレーズンいれてもらってもなしでもかまいません(+o+)
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5
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１８０度で１３分焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
白玉粉が入ってるので、良く発行します（*^_^*）
このレシピの生い立ち
上新粉を白玉粉にしたら、なんと外はカリッつ中はもちっとした生地が焼き上がりました！
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