ちくわのベーコンポテトフライ
Description
ベーコンポテトとちくわの安ボリュームおかず★
材料
(ちくわ2本分)
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●材料
1個
2本
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○調味料
・マヨネーズ
大さじ1/2〜1
・コンソメ(顆粒)
小さじ1
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●衣
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・卵
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・パン粉
各適量
・揚げ油
適量
作り方
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1
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じゃがいもは茹でるかレンジで加熱して潰し、マッシュポテトを作る。
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2
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ベーコンは5×5mmに切り、ポテトと合わせて調味料を加えて混ぜ合わせる。
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3
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竹輪は1/2長さに切り、立てて輪の一部を縦に切る。一部だけ切るとCッて文字になる。
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4
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竹輪を指で広げてポテトを詰める。
この時、詰め過ぎて竹輪が元の太さに戻らなくてもOK♪
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5
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いつものフライを作る要領で小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて170℃の油でカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
・3の工程で竹輪を縦に真っ二つに切ってしまわぬ様に注意!
・余ったタネはミニコロッケにして下さぃ。
‐アレンジ‐
★ポテト ツナ
☆ポテト かにかま
★ポテト 玉ねぎ 挽き肉
アレンジ自由!
冷凍しておいて朝のお弁当にも!
・余ったタネはミニコロッケにして下さぃ。
‐アレンジ‐
★ポテト ツナ
☆ポテト かにかま
★ポテト 玉ねぎ 挽き肉
アレンジ自由!
冷凍しておいて朝のお弁当にも!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あって、ちくわの賞味期限がヤバぃッ!ッて事でドッキングさせたょ★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)