ガッツリ食べてね❤チキン丼

ガッツリ食べてね❤チキン丼
カリカリに焼いた鶏肉ににんにくバターしょう油のタレがよく合います♡
目玉焼きを崩しながら食べると最高!!!

材料 (1人分)

鶏もも肉
小さめ1枚
ごはん
丼ぶり1杯分
レタス(サニーレタスやグリーンリーフでも♪)
1~2枚
1かけ
塩・こしょう(黒こしょうがオススメ♪)
少々
♦バター
10g
♦しょう油
小さじ2
♦酒
小さじ2
1個

1

鶏肉は厚みのある部分に切り目を入れ厚みを均一にして、両面に塩・こしょうをふっておく。
にんにくは薄切りにしておく。

2

フライパンを(テフロン加工じゃない場合はサラダ油小さじ1を入れて)熱してから鶏肉を皮目から入れる。

3

鶏肉をフライ返し等で押しつけながら、皮がカリカリになるまで3分程焼いたら裏返して同様に中まで火が通るくらい焼いて取り出す

4

器に温かいごはんを入れ、レタスをちぎって乗せ③を食べやすい大きさに切って盛りつける。

5

鶏肉を焼いたフライパンににんにくの薄切りを入れて中火で炒め、こんがり色づいたら♦を入れ煮立ったら④に回しかける。

6

最後に半熟の目玉焼きを乗せたら出来上がり!!!

コツ・ポイント

目玉焼きじゃなくて温泉卵でも美味しいと思います♪
タレを作る時、鶏肉から出た脂が多い場合は少し拭き取ってからタレを作って下さいね。

このレシピの生い立ち

簡単に美味しい鶏肉を使った丼モノを作りたかったので♡
レシピID : 789490 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/10/02

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グリーンリーフでランチプレートにしました!卵失敗…無念…。

息子は怪獣♪

つくれぽありがと~♪

09/06/13

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バター効いてて美味しかった♡ガッツリ晩御飯でいただきました♬

hamadu

掲載遅くなってごめんなさい!美味しそうに作ってくれて有難う♫

09/05/01

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ガッツリ・こってりで美味しかった~♬シメジも入れてボリューム満点

駿のすけ

シメジ入りでボリュームたっぷりだね!作ってくれてありがと~♡

09/04/22

First tsukurepo mark
写真

ガッツリ食べたよ♡レタスなくて炒め春キャベツで^^ 美味し~♪

わかさいも

炒めキャベツ美味しそ~♪ガッツリ食べてくれてありがとね♡