もやし丼

もやし丼
もやしとお肉だけでもお野菜入れてもおいしいですよ。卵たっぷりがおいしい秘訣です。

材料 (2人分)

もやし
1/2袋
ひき肉(牛肉でも)
100g
(たまねぎ)
1/2~1/4個
(にんじん)
1/3~1/4個
2~3個
●水
100CC
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ1
大さじ1

1

入れたい野菜を食べやすい大きさに切る。(今回はキャベツをいれました)

2

フライパンに●をいれ、1で切った野菜を入れる。火がとってきたら、お肉を入れる。

3

お肉にも野菜にも火が通ったら、もやしをいれ、煮だってきたら溶き卵を入れてできあがり。

4

コツ・ポイント

甘めの味付けのほうがおいしいと思います。まだまだ改善レシピですので、●の分量は調節してみてください。また、配分を変えてこれは!!と思ったら更新したいと思います。

このレシピの生い立ち

もやしを使って丼を作ってみようと学生時に考えついたものです。
レシピID : 789494 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/09/11

写真

簡単でうまい!また作りたい♪

ちこっくま

わぁ^^うれしい♪おいしく作ってくれてありがとう♪

10/07/27

写真

倍量で!!まさかの卵入れ忘れ…。リベンジします(´;ω;`)

x冬架x

つくレポ感激♪また玉子入りで作っていただけたら嬉しいな♪

09/05/05

First tsukurepo mark
写真

もやしのシャキっとした具合もいい感じでした!ご飯がすすみます~♪

コリン1224

気に入っていただけたみたいで感激です。ありがとうございます