残り野菜で♪トマトとレタスのスープ

残り野菜で♪トマトとレタスのスープ
ちょっとだけ残ったサラダの材料でさわやかなスープができちゃいます。

材料 (2人分)

レタス
2枚
トマト
1個
1個
400cc
小さじ1強(コンソメ:1個)
適量
こしょう
適量
小さじ1

1

レタスとトマトを一口大に切る。卵はといておく。

2

水を沸騰させ、本だし、レタスとトマトを入れる。

3

塩・こしょうで味をつけ、最後に溶き卵を回しながら入れる。

4

ごま油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1人分のサラダには足りなかったのでスープにしました。
レシピID : 789542 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

17/05/12

写真

残り野菜使って彩り綺麗な美味しいスープが出来ました♪

アイリッシュショコラ

喜んでもらえてよかったです☆ありがとうございました^^

17/02/08

写真

味つけはウェイパーだけでやってみました!

ひなまつりん♡

喜んでもらえてよかったです☆ありがとうございました^^

12/03/30

写真

翌日にコンソメ味でリピしちゃいました(^^)v美味しかったです♪

サラリー

リピして頂けてとっても嬉しいですー!ありがとうございます。

12/03/30

写真

残り野菜とだしの素で美味しいスープが出来て感激でした☆ 

サラリー

喜んでもらえてよかったです!ありがとうございました♪