はじめから混ぜ込むお食事パン

はじめから混ぜ込むお食事パン
コンビーフとホウレンソウをはじめから混ぜ込んだパンです。簡単です。

材料 (4個分)

250cc
ホウレンソウ
3株
コンビーフ
大さじ3~適宜
塩コショウ
小さじ1
ぬるま湯
150cc
ドライイースト
小さじ1
砂糖
小さじ1

1

写真

ホウレンソウを塩ゆでしておく。それを細かく切っておく。オーブンを180度に予熱しておく。

2

ボールに材料をすべて入れ、こねる。生地がすべすべになるまで、こねる。(約150~200回)

3

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ボールにオイルを塗り、1のすべすべになった生地を丸めてラップをして2倍になるまで発酵させる。(60分~90分)

4

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スケッパーで、生地を4等分にして、丸める。固く絞った濡れ布巾をかけて、15分ほど2次発酵させる。

5

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180度のオーブンで18分~20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

コンビーフに濃い味がついているので、薄味にしましたので、その点を考慮してご自分の味付けになさってください。ドライイーストのそばに砂糖を置くと、より発酵しやすくなります。

このレシピの生い立ち

このレシピは、ずぼらな私だからこそ??できたレシピ??
はじめから混ぜ込んだらできました。
レシピID : 789543 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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