豆腐とニラの卵とじ

豆腐とニラの卵とじ
しっかり味のニラ卵に、豆腐の優しさが♪

材料

2個
絹ごし豆腐
1丁
ニラ
1/2束
長ネギ
1/2本
ちくわ(無くても可)
1~2本
鶏がらスープの素
小さじ2
お湯
50cc
大さじ1

1

豆腐はさいの目切りに、ニラ、長ネギ、ちくわは食べやすい大きさに切る。

2

鶏がらスープの素をお湯で溶かし、卵とよく混ぜる。

3

フライパンにごま油を熱し、長ネギを軽く炒める。そこへ豆腐・ちくわ・ニラ、最後に卵を加え、軽く混ぜたら蓋をして弱火で焼く。

4

ふっくらと焼けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐がたくさんあったので、ニラ卵に入れてみました~
あとは残り物を入れちゃった^^;
レシピID : 789564 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/30

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかった~味もちょうど良かったです♪(*'-^)-☆

サラオ

わ~い♪美味しそう♡れぽ、嬉しいですっ^^ありがと~