春野菜で作るヘルシー肉団子の画像

Description

野菜たっぷり、豆腐でヘルシーな肉団子をどうぞ✿

材料

200g(ツインパック1/2個)
300~400g
50~60g
生姜汁
小匙1(1片)
大匙3
サラダ油
適宜
☆ 砂糖
大匙1
☆ 酒
大匙1
☆ みりん
大匙2
☆ 醤油
大匙3

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水切りする。三つ葉はさっと茹で筍と共に微塵切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールに☆とサラダ油以外を入れてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し両面焼く。

  4. 4

    写真

    3に☆の調味料を入れて最初の5分は蓋をして煮る。その後蓋を取り煮汁が少なくなるまで煮詰める

  5. 5

    写真

    ※ 大根おろしを加えて。

  6. 6

    写真

    ※ 大根おろしバージョン。 

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

子供の苦手な野菜を食べやすく肉団子にしました。
レシピID : 789633 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/23

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