イタリア風~☆トマト味の筍☆

イタリア風~☆トマト味の筍☆
サントネージュワインさんの ”ワイン物語にあう カンタン&ヘルシーレシピ” の激励賞に選んでいただきました★

材料 (2~3人分)

200g
1かけ
ケチャップ
大さじ2~3
コンソメスープ
100cc位(ひたひた)
プロセスチーズ
20g
バジルの葉(乾燥でもOK)
4~5枚
お好みでブラックペッパー
適量

1

筍は8ミリ位の一口大薄切り。フライパンに☆を入れ、にんにくの香りが出るまで弱火にかける

2

1に筍を入れ中火で2~3分炒める。ケチャップを入れ全体にからめ、その後スープを注ぎ10~15分、蓋をして煮込む

3

その間にバジル細切り、チーズは細かくちぎる(乾燥バジルでもOK)

4

煮汁が殆ど無くなったら、にんにくを取り出し3を入れサッと絡めて、完成~~♫お好みで、ブラックペッパーを振る

5

写真

2009.6.29
サントネージュワインさんの、カンタン&ヘルシーレシピで激励賞を頂きました♪

6

写真

2009.7.15
写真入れ替えました。今回はバルメザンチーズで。。。
やっぱ、美味しい!

7

写真

2010.4
乾燥バジル&とろけるチーズで♫
やっぱり美味しいっす!!!

8

写真

いっとままちゃんがベーコン・しめじINで作ってくれました♫♪♫♪

コツ・ポイント

チーズはバルメザン、とろけるチーズでもよいと思います♪

このレシピの生い立ち

筍と鶏肉のトマト煮のレシピを以前料理本で見たことがあって、それをヒントに作ってみました♪
レシピID : 789636 公開日 : 09/04/21 更新日 : 10/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (12人)

15/04/27

写真

イタリアンな筍も美味しいですね!夫も気に入って食べてくれました♡

*実月*

レポありがとう♡

13/04/14

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ベーコン&しめじ入りで♡ とっても美味しくできました(*^^*)

ami☆

掲載遅れてごめんなさい^^;レポありがとう

12/02/21

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運動会のお弁当に作らせて頂きました♪この味大好き!ご馳走様でした

れのっち

掲載遅れてごめんなさい^^;レポありがとう

11/07/30

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ヾ(@°▽°@)ノこの味大好き♡旦那弁当にも入れました♫ご馳走様

れのっち

掲載遅れてごめんなさい^^;レポありがとう

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いっとまま 2009年05月01日 08:28
こんにちは。はじめまして!
いっとまま と申します(^.^)

筍をトマトで煮る… Good idea ですね☆
ほんとにめちゃめちゃおいしくて、
いつもは筍あまり食べない子供たちも
爆食でした(*^^)v
また作りますぅ~♡

素敵なレシピをどうもありがとうございました!!

またキッチンにお邪魔させていただき、
つくれぽしますね♪