♫梅と胡瓜で★マカロニサラダ☆

♫梅と胡瓜で★マカロニサラダ☆
梅干しがアクセントになって、いい感じ~♪
ハムが無くても、立派なマカロニサラダだよ!!
とにかく私は大好き!旨い!

材料 (2~3人分)

マカロニ
50g
梅干し
1個(大きさそれぞれなので調整してね)
胡瓜
一本
☆マヨネーズ
大さじ2
☆醤油
小さじ半分~1
☆コショウ
適量
お酢・塩
適量

1

たっぷりのお湯に塩一つまみ。マカロニをゆでる。胡瓜は薄切りして、塩少々をまぶし、シンナリさせる

2

ボールに☆を入れる。梅干しは種を取り除いて、小さく切りボールに入れる(梅干は全部入れないで調整用にとっておく)

3

マカロニが茹で上がったらザルに取りお酢を少々絡める。胡瓜はシンナリしたら塩を洗い流しギュッと固く絞る。

4

マカロニの荒熱が取れたら、②のボールに、③を入れ、混ぜ混ぜ。味見をして2で取っておいた梅干で調整したら完成!!

5

写真

2010.6.21
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました♪
本当にありがとうございます✿

コツ・ポイント


梅はすりつぶすより、果肉があった方がGOO(●^o^●)
梅干次第なので味付けはそれぞれお好みで❤
梅干は最初から全部入れずに調整用に取っておいた方が、後から調味できます

このレシピの生い立ち

マカロニサラダ食べたいけど、定番レシピを作るには胡瓜しかない(@_@;)ちょっと嗜好を変えて梅マヨで♪なんか、とっても美味しいぞ!
レシピID : 789672 公開日 : 09/04/26 更新日 : 10/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (26人)

13/06/13

写真

梅干しがイイ仕事してます♪味が引き締まる☆美味しい♪

がるばんぞママ

掲載遅れてごめんなさい^^;レポありがとう

12/01/18

写真

梅のさっぱりがパンチになって旨ね~♥旦那弁と私のつまみ食いに☆

キャシーキャサリン

掲載遅れてごめんなさい^^;レポありがとう

11/10/09

写真

梅マヨでマカロニ美味しいですね!癖になりそう❤ごちそうさまです♬

IMCO

掲載遅れてごめんなさい^^;レポありがとう

11/07/31

写真

マカロニサラダに梅を入れたのは初めて。とても美味しかったです!

ちはもん

掲載遅れてごめんなさい^^;レポありがとう

1 2 3 4 5