ウチの簡単♡バターの香りの野菜チャーハン

ウチの簡単♡バターの香りの野菜チャーハン
野菜たっぷり♡ランチにもどうぞ♫♬

材料 (1人分)

ご飯
お茶碗1杯~
1個
玉ねぎ
1/4個
人参
2cm
ピーマン
1個
コーン(無くても)
大さじ2
ハムorベーコン
2~3枚
塩こしょう
少々
適量(小さじ1前後)
バター
5g位
サラダ油
適量

1

写真

野菜をみじん切りにします(コーンも足して全て同じボウルに入れてもOK♪)

ハムは食べやすい大きさに切る。

2

フライパンを熱してバターを入れ、野菜を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらハムも入れサッと炒め、火を止めて一旦ボウルに戻す。

3

再度フライパンに油を入れてよく熱し、塩少々を加えた溶き卵を流す。卵を入れたらすぐにご飯も投入!サラッと塩こしょうする。

4

時々フライパンをあおって空気を含ませながら炒め、ご飯がほぐれてきたら②を戻し、炒め合わせます。

5

ご飯がほぐれたら、コンソメを入れてサッと炒めて出来上がりです♫

ご飯の量によって、コンソメの量を調節してください。

6

ご飯を炒める時の火加減は、強めの中火強火くらいで☆手早く炒めてくださいね^^

コツ・ポイント

材料を全て用意しておき、手早く仕上げてください。
長時間炒めると、ご飯がベタッとしてきます・・・ガ━(;゚д゚)━ン!!
炊きたてご飯は水分が多いので、炊きたてではないものがオススメ☆
冷ご飯はレンチンしてから炒めてください♪

このレシピの生い立ち

子供に野菜を沢山食べてもらいたくて作ってるうちに、我が家の定番になりました♫
(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
レシピID : 789684 公開日 : 09/04/21 更新日 : 10/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

12/09/24

写真

冷やご飯復活♡野菜たっぷりいれました!バター風味いいですね☆

トムプリオ

11/09/24

写真

色合いが良くて気に入りました。美味しくて飽きのこない味ですね♪

bimibimi

10/06/20

写真

バター風味にゴロ②野菜の食感旨~い♪お弁当が華やかになりました♪

くっくのん

お弁当のお役に立てて嬉しいな♪(*´∇`*)Wれぽ有難う~♡

10/04/05

写真

野菜たっぷりのチャーハン美味しいね☆ハムを海老にして頂いたよ^^

星を射る

エビも美味しそう♡^^彩りきれいで美味しそうだね~❤有難う♫