筍たっぷり♫*。♡チンジャオロース春巻き

筍たっぷり♫*。♡チンジャオロース春巻き
筍をたっぷり使った、チンジャオロース❤ 
そのままも美味しいけど、春巻きにしても美味(*^艸^*)♥熱々フハフハ=3

材料 (3~4人分(約8本))

200g程(中1本)
ピーマン
2個
80g程度
お肉の下味
○塩・胡椒
少々
○砂糖
小さじ1/2
○サラダ油、水、片栗粉
各小さじ1
白ネギ
10cm程
調味料
小さじ1/2
●醤油
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1 (大さじ1の湯で溶く)
春巻きの皮
8~10枚

1

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筍、ピーマンは細切り、白ネギは微塵切りに。肉は小さく切って、○の調味料をもみ込んでおく。●の調味料を合わせてく。

2

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フライパンに油(分量外)を熱し、肉を炒める。筍、ピーマン、葱も加えて炒め、合わせた●の調味料を回し入れてさっと炒める。

3

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②の荒熱が取れたら、春巻きの皮で巻く。180℃の油でカラっと揚げたら出来上がり♫ 熱々を召し上がれ~♪

4

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※ ②をそのまま器に盛ればチンジャオロース♫*。♡
このままでも充分美味しいです❤春巻きが面倒ならこのままでも♪

コツ・ポイント

①お肉は今回は牛肉の薄切り使用。豚肉でもOK。(本来、青椒肉絲は豚肉を使います)※牛肉使用は青椒牛肉絲。下味はしっかり揉み込む感じに。
②あまり炒め過ぎないように注意。
③巻き方は春巻きの皮のパッケージを参照してください。

このレシピの生い立ち

こんなの、冷凍食品であったような。。。いつもの青椒肉絲を春巻きにしたら大好評でした♫*。♡
レシピID : 789693 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/09/29

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筍買い忘れてピーマン増量で♪お味付けとても美味でした(o^^o)

☆じゅげむ☆彡

味付け気に入って貰えて嬉しいな♡凄く美味しそうなレポ有難う❤

09/04/29

First tsukurepo mark
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ボリュ~ムがあって、とても美味しかったです!

ecohiromi

わ~い*(@>∀<@)このレシピ初のレポ❤感激です!嬉し~♡