失敗なし☆グラタンソース
Description
家にあるモノをナベでカーッと泡だて器で混ぜれば、簡単にできます！なのに、美味しいの♪
グラタンソースいらないよ(笑)
グラタンソースいらないよ(笑)
sc_kitchen
材料
作り方
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1
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ナベにマーガリンとかして、薄力粉入れて泡だて器でまぜる。
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2
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トロトロになったら、牛乳をドバッと一気に入れ、コンソメも入れて、カーッとまぜる。
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3
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だんだん固まってくるので、そうなったらゆっくりまぜていく。
出来上がり♡
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4
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お好みの具材をソテーして、グラタンソースに混ぜ込んで、チーズとパン粉を乗っけて、トースターで焼いて下さい★
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5
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写真の具材は、ベーコンとウインナーをソテーして焼き色ついたら玉ねぎときのこも入れてソテーして、グラタンソースに入れました
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6
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そこにゆで卵も入れて粗めに泡立て器で潰す。1/4に切った皮付きジャガイモをチンしてオリーブオイルでカリカリに焼く。
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7
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具材入りグラタンソースを皿に入れ、ジャガイモを乗せて、ブラックペッパーとチーズとマヨネーズとパン粉をかけて焼きました★★
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コツ・ポイント
分量さえ守れば、美味しいグラタンソースになります！！
このレシピの生い立ち
居酒屋の叔父に教えてもらいました！
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