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｡*さっぱりたらこパスタ*ﾟ

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Description

いつも生明太子クリームで和えるのが定番だったけど、今回は旦那のﾘｸｴｽﾄで｡｡♪♪

材料 （2）

パスタ
200㌘
明太子
1/2はら
刻み海苔
適宜
青しそ
適宜
白胡麻　
適宜
ニンニク
１かけ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
大２
パスタの茹で汁
大３
塩胡椒
適宜
なばな
適宜

作り方

  1. 1

    たらこは皮を取り除き、青しそは細切り、ニンニクはみじん切りにしておく。

  2. 2

    パスタを表示時間より1〜2分短めに茹でる。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとニンニクを入れ弱火にかける。香りが立ってきたらパスタと茹で汁を加え中火にして炒める。

  4. 4

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝの端っこでなばなを一緒に炒める。パスタにｵｲﾙが十分なじんだら白胡麻と塩胡椒を好みで加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    なばなを取り出し、たらこを加えたらすぐに火を止め、全体にたらこがからむようにすばやく混ぜる。

  6. 6

    皿に盛り、刻み海苔と青しそ、なばなを盛りつけて完成(^O^)/

コツ・ポイント

ニンニク、パスタは焦がさないように。たらこは火にかけず余熱で♪♪

このレシピの生い立ち

蓼科に旅行に行ったときに寄ったﾄﾞｯｸﾞｶﾌｪでのランチで注文した、たらこのパスタ♪家で作って〜と旦那のﾘｸｴｽﾄで自分なりに作ってみましたo(^-^)o
旦那には大好評でしたぁv(^O^)
レシピID : 789729 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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