Wいものふんわり焼き

Wいものふんわり焼き
ビールのおつまみに最適です。

材料 (6個分)

じゃがいも
1個
5cm
しいたけ
1枚
数の子
2本
大さじ1
大さじ2
適量

1

じゃがいも、長いもをすりおろす。

2

しいたけ、数の子を細かく切る。

3

ボールにすべての材料(おからパウダー除く)を入れ混ぜ合わせる。

4

ほどよく混ざったら、おからパウダーを入れ、混ぜる。

5

フライパンにごま油をひき、お玉で食べやすい大きさに取りながら焼く。

コツ・ポイント

かなり生地が緩いのでおからパウダーを入れ形を整えやすくしました。片栗粉・小麦粉でもOKです。

このレシピの生い立ち

じゃがいもと長いもを使ったおつまみです。
レシピID : 789746 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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