新玉とお揚げのカレー煮

新玉とお揚げのカレー煮
ご飯にかけても♪おつまみでもいけます♡

材料 (2~3人分)

新玉葱
小2個
豚ひき肉
120g
大さじ1/2
◎油揚げ
1枚
◎水
300cc
小さじ1
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1/2
カレールー
1カケ

1

玉ねぎ⇒6等分のくし切り、油揚げは熱湯をかけ油抜きしてから3㎝ぐらいの短冊切りにする

2

フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め色が変ったら玉ねぎを加えさらに炒める(1分ぐらい)

3

◎印を加え玉ねぎが柔らかくなるまで煮る

4

玉ねぎが煮えたら一度火を止めカレールーを入れ溶かす

5

再び火を点けて1分煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

*ルーを入れてから煮込むときに焦がさないようにしてください
*今回は葉っぱ付きの玉ねぎだったので葉っぱも入れました

このレシピの生い立ち

新玉葱をたくさん食べたかったので
レシピID : 789792 公開日 : 09/04/22 更新日 : 11/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

11/05/01

写真

手軽に作れて美味しかったです♡新玉ねぎの甘さがよくわかるね☆

なつきばぁば

美味しいって言ってもらえて嬉しい!新玉甘くて美味しいですよね

11/04/06

写真

玉葱が美味しいね~揚げなくさつま揚げで♪ご飯もりもり~^^

CoffeeCoco

新玉美味しいですよね♡さつま揚げ入りもいいですね♪

11/01/23

写真

ん〜≧▽≦旨ぃ♪ご飯進む〜2歳息子もかなり食いついてましたぁ笑

だぃチャンmama

だぃチャンさんありがとう息子ちゃんに気に入ってもらえて嬉しい

11/01/04

写真

ん~うまい♪家族で奪い合いながら食べました。美味しいレシピに感謝

あいちゃん。。

あいちゃんちも家に負けないぐらいカレー好きだ♡こちらこそ感謝