野菜たっぷり☆あったかうどん

野菜たっぷり☆あったかうどん
野菜がたっぷり食べられて、体も温まります☆冷や麦、そうめんにも♪適当レシピですいません、、、(^^;)

材料 (2)

白菜
2枚ほど
人参
1/2本
もやし
1/4〜1/2袋
豚肉(ロースがオススメ)
3枚
大1/2〜1
◎醤油
適量
適量
うどん
食べたい量

1

鍋にお湯を沸かして、みりん・めんつゆ・醤油で各家庭の普段の味、お好みの味のおつゆを作る

2

豚肉は適当な大きさに、人参は短冊切りに、白菜縦半分に切ってから細かいざく切りにする

3

切った材料を1の鍋に入れ、白菜に火が通るまで蓋をし煮込む。味見をして少し濃いめに調えておく。

4

茹で上がった麺を器に盛り、上からたっぷりおつゆをかけていただきます。

コツ・ポイント

煮込みすぎると白菜がぐちゃっとしてしまうので注意です^^;麺を入れると薄まるので、味は少し濃いめに調えて下さい。ネギやワカメなど入れても美味しいとおもいます!

このレシピの生い立ち

ばーちゃんの味です。
今は母に受け継がれてます!次は私かなーっ♪
レシピID : 789793 公開日 : 10/02/16 更新日 : 10/02/16

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