たっぷり野菜のチーズ焼き

たっぷり野菜のチーズ焼き
トマトや新たまねぎ、お好みの野菜にバターとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけです♪チーズがとろ~り熱々でどうぞ!

材料 (2人分)

トマト
1/2個
じゃがいも
1/2個
新たまねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/4房
春キャベツ
40g
バター
5g
とけるチーズ(刻んであるもの)
40g
粉チーズ(無くても可)
少々
塩こしょう
少々

1

じゃがいもは5~6ミリ幅に切ってラップしレンジで1分半くらいチンする。(後でオーブンで焼くのでつまようじが通ればOK)

2

ブロッコリーは下茹でしておく。新たまねぎ、トマト、キャベツはざくざく一口大に切る。

3

写真

耐熱皿に1と2の野菜すべてを並べて塩こしょうし、小さく切ったバターをちらす。(バター風味のマーガリンでもOKです)

4

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とろけるチーズをた~っぷりのせて、粉チーズをかけてオーブントースターで7~8分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

◆チーズはた~っぷりが美味しいです。
◆もちろん野菜はなんでもOKです!アスパラやかぼちゃ、冬だったらカブもいいですよ!
◆でも春野菜はやっぱり最高です♪特にトマトと新たまねぎは絶品ですよ~♪(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

野菜が大好きな女友達を招いての食事会のときに
サラダ以外にお野菜をたっぷり食べれて
ちょっとおもてなし風になるものをと考えたレシピです♪
簡単で美味しいと好評だったので我家の定番になりました!(^▽^)
レシピID : 789835 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/02/20

写真

たくさん作ったらチーズ不足に!でも美味しいことに変わりナシ♪

トクライ

鮮やかで美味しそう♡トマトもいい焼き具合ですね☆れぽ感謝です

10/03/15

First tsukurepo mark
写真

シンプルなのにバター&チーズでコクUP☆野菜の甘みを実感しました

caramel-cookie

れぽありがとうございます♪野菜は焼くと甘みが増しますよね♡