母の味★鶏のから揚げ

母の味★鶏のから揚げ
市販のから揚げ粉で揚げるよりも、家庭的でとっても美味しいぃ~♪まさにおふくろの味デス(^^)

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
2かたまり
適量
★醤油
適量
★酒
適量
大さじ2~3杯
片栗粉と同量

1

鶏もも肉を★印を混ぜ合わせたボールに1時間~2時間ねかせます。

2

◆の片栗粉と上新粉ですが、均等の量を混ぜ合わせます。お肉の量によって分量を変えて下さい。

3

味の浸みたもも肉に
◆をつけ揚げます。

4

コツ・ポイント

片栗粉と上新粉は同量で!これが最大のポイントだそうです。

このレシピの生い立ち

子供のころから唐揚げと言えばこれ!母の作ってくれるレシピの中でも大好きな1品です。
レシピID : 789849 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」