春野菜とイカ塩辛のオイルパスタ

春野菜とイカ塩辛のオイルパスタ
イカの塩辛がいい仕事してますよ~

材料 (4人分)

グリーンボール(キャベツでもOK)
1/4玉
スナップえんどう
10コ
ソラマメ
4さや
イカの塩辛
100g
1~2本
スパゲッティ
320g
塩・コショウ
各少々

1

グリーンボールは3㎝角の色紙切り、スナップえんどうは筋を取り、ソラマメはさやから出して薄皮をむいておきます。

2

スパゲティはゆで、残り3分くらいになれば➊の野菜も加えてゆでます。

3

フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニク、鷹の爪を火にかけ、香りが出でくればイカの塩辛を加えて炒めます。

4

➋、➋のゆで汁少々を加えて全体に絡め、塩・コショウで味を整え仕上げます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酒飲み必須アイテムイカの塩辛を使いました
レシピID : 789879 公開日 : 09/04/22 更新日 : 10/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/10

First tsukurepo mark
写真

トマト&ズッキーニ夏野菜でtryしてみました♡→ܫ←♡美味しい★

kasumi314

トマト&ズッキーニと組み合わせもおいしそうですね♪