居酒屋メニュー?フライドムカゴ

居酒屋メニュー?フライドムカゴ
カリっと、ネッチリとの食感が良いかも

材料

むかご
1パック
適宜
ガーリックシーズニング
適宜
適宜

1

むかごを洗います。
(泥がついてる時もあるのでよく洗ってくださいね)

2

軽く水を切り、ビニール袋に入れレンジで3.4分

3

火をつける前の冷たい油の中にむかごを入れ、中火で揚げます。

4

周りがカリっとしたら油を切り、塩ガーリックシーズニングを振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

洗う時に泥がついている場合もあるのでその時はしっかり洗ってください。

クレイジーソルトもイケルかも♪

このレシピの生い立ち

揚げても美味しいんじゃないかな?って思って
レシピID : 789937 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/11

First tsukurepo mark
写真

外はカリッ!中はモッチリ!ガーリック合いますね♪美味しかったです

crystaI

つくれぽありがとうございます♪

Profile akかあちゃn 2009年09月30日 08:16
むかごが家の畑で収穫出来るので、早速作ってみました。「うまい!!」「超簡単!!」クレイジーソルトでも十分過ぎるくらい美味しく出来ました。MYメニュー入りです。
ps_paradise 2009年09月30日 09:39
akかあちゃnさん♪
ありがとうございます
むかごってご飯に入ったり、蒸して食べたりばかりなので、チョッと目先が変わっていいかな?と思って・・・
それにしても、むかごがお家で取れるなんて羨ましいです。