石焼ピビンパ

石焼ピビンパ
アッツアツに焼いた石焼鍋にご飯などをのせて焼くだけの簡単な石焼ビビンバです。特別な香辛料などなくても超ウマです。

材料 (1人分)

ナムル 好きなもの各種
適量
キムチ
適量
牛肉
適量
1個
焼肉のタレ
少々
少々
適量

1

牛肉を細切りにしてにんにくのすりおろしと焼肉のタレをまぶしておきます。

2

石焼鍋を火にかけ5分位熱したらいったん火をとめ、ごま油を石鍋に入れて全体になじませます。

3

石鍋にご飯をいれ、焼肉のたれを適量まわしかけたら好みのナムル、キムチと牛肉をのせて中火にかけます。

4

チリチリ音がして香ばしい香りが立ち始めたら火からおろし、すりごまを全体にふり、中央に卵を割りいれ食卓へ。

5

豪快に混ぜて卵と肉に適度に火が通ったら・・・。さあ、召し上れ!

コツ・ポイント

ナムルやキムチからいい味が出るので、あとは焼肉のタレでとってもおいしく出来ます。好きなナムルや材料を好きなだけのせて自分好みのピビンパを作ってください。最高ですよ。

このレシピの生い立ち

石焼鍋を手に入れたので早速簡単に作ってみました。
レシピID : 789972 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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