タケノコ*ペペロンチーノ

タケノコ*ペペロンチーノ
シンプルなイタリアン筍!和風に飽きたらどうぞ♪

材料

ゆで筍
250g
1かけ~
塩(おいしいお塩推奨)
少々

1

筍を食べやすい大きさに切る。ちょっと硬いところでもぜんぜんOKです!
にんにくはみじんに。たかのつめは輪切りに。

2

フライパンにオリーブオイルいれて弱火でにんにく、たかのつめを炒める。香りがたったら筍を入れて中火で炒める。

3

筍に油が回ったら、塩をお好みで入れて、出来上がり!

コツ・ポイント

手順3:筍には、火が通っているので油が全体になじんであたたまったらOKです。
シンプルなので、ミネラルたっぷりの美味しいお塩をぜひ使ってください♪にんにくは、差し支えなければ、多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

お友達に、新鮮なタケノコをいただきました!ペペロン美味しいよって言われたので、作ってみました^^
レシピID : 789978 公開日 : 09/04/22 更新日 : 10/04/15

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