いもバター

いもバター
味付け濃いめにするとお酒のおつまみにもいいです。

材料 (2人分)

じゃがいも
小 5~6個
しめじ
適当
バター
おおさじ1
醤油
おこのみで
青のり
こさじ1

1

じゃがいもは皮を剥いて一口大に切ります。鍋にいれてじゃがいもが浸るくらいの水をいれて蓋をして茹でます。

2

1の水分がなくなってきたら蓋を外して様子を見ながらしめじとバターをいれて炒めます。

3

バターがとけてシメジに火が通ったら醤油を回しかけます。

4

全体に味がなじんだらお皿に移して青のりをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃがいもは茹で過ぎると炒めてとき崩れてしまうので加減してください

このレシピの生い立ち

「もう一品!」てときに冷蔵庫にあるのもで作ってみました。
レシピID : 790004 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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