たけのこの味噌マヨ炒め

たけのこの味噌マヨ炒め
たけのこの煮物に飽きたら、味噌マヨ味はいかがでしょうか?

材料

たけのこ(ゆでた物)
小さめ1本
にんじん
1本
しめじ
1パック
みそ、マヨネーズ
大さじ1から2くらい
お酒、みりん
大さじ1から2くらい
中華スープの素(あれば)
大さじ1くらい
油揚げ
1枚
しょうゆ
少々

1

写真

たけのこ、にんじん、油揚げは、5ミリくらいの千切りにする。しめじは、ほぐしておく。

2

フライパンに油をひき、1を炒める。お酒、みりん、中華スープを加え、さらにいためる。

3

野菜に火が通ってきたら、みそとマヨネーズを入れる。フツフツとしてきたら、仕上げにおしょう油を入れる。

4

コツ・ポイント

みそ、マヨネーズは、お好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

たけのこの煮物は子どもたちが
食べたがらないので、大好きな味噌マヨ味に
してみました。
レシピID : 790057 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/04/24

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味噌マヨ美味しいですね(*^_^*) 筍があったので作りました

ちおの

ありがとうございます!とてもおいしそうですね。

09/04/23

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筍のお裾分けを取りに来た友達に試食してもらったら大喜びでした。

さっちん2717

ありがとうございます!お友達にも喜んでいただけてうれしいです

09/04/23

First tsukurepo mark
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しめじ→きゅうりで!冷めても美味しい〜☆

trtdi

ありがとうございます。 サラダ感覚でおいしそうですね。