簡単♪紅茶パウンドケーキ
作り方
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1
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室温で柔らかくしたバターと砂糖をスピードカッターで混ぜる。
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2
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小麦粉はベーキングパウダーとあわせてふるっておく。
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3
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1にたまごを3個入れて再び混ぜる。
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4
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紅茶の葉を(ティーバッグでOK)用意する。(ティーバッグだと細かくなっているから手軽です)
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5
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3にふるった小麦粉と紅茶の葉を混ぜる。
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6
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混ざり合ったらこんな状態です。レモン汁もここで加える。
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7
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型に入れて180度のオーブンでまず10分焼く。
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8
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10分焼いた状態で上部の真ん中に2㎝ほどの切れ目を入れる。(こうすると焼き上がりがきれいになる。)
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9
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さらに180度で35分焼くときれいに焼きあがる。
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10
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お好みで暖かいうちにブランデーを刷毛で塗ると大人の味になります。
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11
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つくれぽが10人になりました。作ってくださった方ありがとうございます♪。
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コツ・ポイント
スピードカッターを使ったのでとてもスピーディーでした。すばやく混ざるので混ぜすぎないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ケーキ用マーガリンを頂いたのてとっても簡単な作り方で作ってみました。
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