長いもバター醤油炒め

長いもを使い切るテクです。(笑)
お弁当やつけあわせにドウゾ☆

材料

5センチ
バター
大さじ1
醤油
適宜

1

長いもは皮を剥いて1センチの輪切りにする。

2

フライパンにバターを熱し、1)の長いもを入れる。(中火)

3

表面が軽く透き通ってきたら、醤油を回しかけ、火を止める。

4

完成です。

コツ・ポイント

簡単すぎて恥ずかしいのですが、元々生のままで食べられるので、火を通しすぎないということでしょうか。
我が家では焼き魚のつけあわせに登場することが多いです。

このレシピの生い立ち

スーパーの試食のおばちゃんに教わりました。(またか・・)
レシピID : 790088 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/08

First tsukurepo mark
写真

ちょっと焦がしちゃいましたが主人と一緒に美味しく頂きました♡

もかっちょ

焦げたところが格別に美味しいですよね♪つくれぽありがとう☆

エリエリ 2009年04月27日 16:45
初めまして。私も上記の献立よくやリます。
チョー簡単で旦那のお酒のつまみなんかにも◎
ウィンディ❤ 2009年04月27日 18:02
初めまして。
チョー簡単ですよね!たまにサービスで鰹節を振り掛けることもあります。