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茹でず簡単☆卵サラダ　新たまねぎ入り

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Description

フライパン1つで、卵サラダ　あっという間に出来上がり♪
そのままでも、パンに乗せても美味しい！

材料 （基本のレシピ）

卵
1つ
玉葱（みじん切りか薄切り）
1/4個分
塩・黒胡椒
少々
ﾏﾖﾈｰｽﾞ（油の代わり・味付け）
各お好みで
■ トッピング
コーン・パセリ(生ならみじん切り）
お好みで

作り方

  1. 1

    １、フライパンでマヨと玉葱をしんなりするまで炒める

  2. 2

    ２、卵投入　
    中火で蓋をし、1～3分

    →弱火に
    黄身が固まる前にへら等で混ぜる
    （スクランブルエッグっぽく）

  3. 3

    ３、火を止め、塩・胡椒・マヨで味を整える

    お好みでパセリやコーンを加え出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

火加減は弱火～中火で焼き色がつかないように

目玉焼き状態になってからへら等で、切るように混ぜると、粒々間のある仕上がりに☆

固まる前にぐるぐる混ぜればクリーミーな仕上がり。

このレシピの生い立ち

卵サラタﾞは好きだけど、お湯沸かして、茹でて、剥いて、潰す！作業が面倒くさい！
簡単ずぼらなレシピ



レシピID : 790089 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/05/11

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茹でず簡単☆卵サラダ　新たまねぎ入り
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