ノンバター&油 チョコバナナケーキ♪

ノンバター&油 チョコバナナケーキ♪
バナナが良い感じに熟してる時は砂糖が少量で済むので、完熟近くまで待ってます☆

材料 (炊飯器5合)

薄力粉
150g
小さじ1.1/2
砂糖
大さじ1.1/2
バナナ
2本
チョコ
8~10粒(50~60g)
1コ
100cc

1

バナナは潰してレモン汁を少々かけ、チョコは刻んだり、砕いたりしておきます。

2

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて良くまぜ、水を加えて更にまぜます。

3

2に薄力粉・BPをふるい入れ、ゴムベラでサックリとまぜます。

4

3に1のバナナとチョコを加えて、更にサックリまぜ合わせます。

5

炊飯釜に生地を流しいれて、炊飯スイッチON♪

竹串で確認して、生地がつかなければ完成♪です。

コツ・ポイント

何でも濃くなってしまった味は調整出来ないので、少なめに入れたつもりの砂糖でしたが、
バナナが完熟だったので上記の量でも十分な甘さがありました(チョコも使ってますしねvV)

このレシピの生い立ち

ノンバター・ノンオイルのケーキ類にチャレンジ中☆
水分は牛乳や豆乳でもいいと思います。我が家は滅多に牛乳買わないんで;;
レシピID : 790202 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/28

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