竹の子入り包みハンバーグ

タケノコ、しいたけは大きめのみじん切りに。

材料を混ぜて湯通しした薄揚げに詰める。
口はスハゲッテイで止める。

フライパンで焼き色をつける。
調味料を加えて、蓋をして火が通るまで煮る。